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Courgette vapeur sauce neige

Ce soir ma maman m'a fait découvrir une recette et je suis obligée de vous la partager tellement c'est simple , léger et délicieux. J'ai décidée de lui donner le nom de " courgette vapeur sauce neige " Ingrédients: * 3 courgettes * 2 oeufs Coupez les...

Posté par Chez Clo à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, courgette, apéro, entrée, mayonnaise

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20 juin 2016

SAMOUSSA

Recette de Samoussa Ingrédients pour 40 Samoussas : - 500 gr de boeuf haché - un bon bouquet de coriandre (feuilles+tiges) - 2 grosses poignées de vermicelles chinoises - 2 oignons hachés - 2 poignées de petits pois congelés - 1 cuillère à soupe de sauce...

Posté par Chez Clo à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre bœuf, samoussa

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19 juin 2016

Nems et sauce

NEMS et sa sauce (pour la sauce recette plus bas) Ingrédients pour 80 nems environ : - 6 carottes - 3 oignons - 500 gr de porc haché (ou 1kg de >> crevettes+surimi ou 500 gr de poulet) - 1 poignée de champignons noirs séchés - 2 grosses poignées de vermicelles...

Posté par Chez Clo à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galette, sauce, nems

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6 juin 2016

Clafoutis aux cerises noires

Clafoutis aux cerises noires , façon grand-mère Ingrédients (pour 8 personnes) : - 600 g de cerises - 3 cueillères à soupe de kirch - 40 g de beurre semi-sel (ou doux mais demi-sel relève le goût des cerises) + 20 g pour le moule - 4 oeufs - 20 cl de...

Posté par Chez Clo à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cerises, clafoutis

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10 mai 2016

BARQUETTES AU NUTELLA

Barquettes au Nutella Alors voilà , je vous avez déjà donné une recette des barquettes façon Lu au nutella et j'avoue avoir trouvé une recette bien meilleure dans un livret offert avec les moules pour barquettes. Je vous donne la recette ci dessous ....

Posté par Chez Clo à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, nutella, barquette

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1 mai 2016

FROMAGERIE LES ALPAGES

Aujourd'hui surprise ma soeur qui arrive du nord avec un détour par Grenoble pour aller acheté de super fromage celui ci de chèvre délicieux , jolie forme en carte de France du Meilleur Ouvrier de France, Champion du monde des fromagers Bernard Mure-Ravaud...

Posté par Chez Clo à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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1 mai 2016

Tiramisu à la fraise et coulis de framboises

Tiramisu à la fraise et coulis de framboises Ingrédients (pour 6 à 8 verrines ) : - 250 g de mascarpone - biscuits à la cuillère ou boudoir - 60 à 80 g de sucre semoule attention selon goût - 4 oeufs - 1 tasse de coulis de framboises - 2 cuillères à soupe...

Posté par Chez Clo à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, fraises, framboises

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30 avril 2016

Petits Pois Maison

Petits Pois Maison Les premiers petits pois arrivent !!! Tout d'abords les triés :) Allez hop à la casserole :) Pour la recette il vous faudra : * de l'agneau ou du porc * des oignons coupés en lamelles * un peu de farine 4 à 6 cuillères à soupe * les...

Posté par Chez Clo à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, agneau, porc

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18 avril 2016

Barquette façon " Petit Lu " Nutella et coulis de framboises

Barquette façon " Petit Lu " Nutella ou coulis de framboises Ingrédients: * 4 oeufs * 100 gr de sucre * 100 gr de farine * Sucre glace , Nutella , coulis de framboises ou autres pour la garniture Préparation : Dans un saladier mettre les 4 jaunes d'oeufs...

Posté par Chez Clo à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, framboise, barquette nutella, biscuit

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18 avril 2016

Cheeseburger au lieu du pain galette de purée

Cheeseburger au lieu du pain galette de purée pour 4 personnes: * 1 sachet de purée mousseline * 4 steaks hachés surgelés charal * 500ml de lait * 4 tranches de fromage pour burger * 1/2 sachet de levure * 2 œufs * 4 cuillerées à café de ketchup * 2 cuillerées...

Posté par Chez Clo à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, purée, fromage, hamburger, steak

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