Articles populaires – Clo S. Passion Cuisine

30 avril 2016

Petits Pois Maison

Petits Pois Maison Les premiers petits pois arrivent !!! Tout d'abords les triés :) Allez hop à la casserole :) Pour la recette il vous faudra : * de l'agneau ou du porc * des oignons coupés en lamelles * un peu de farine 4 à 6 cuillères à soupe * les...

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Tags: petits pois, agneau, porc

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27 septembre 2016

Madeleine " Pierrette "

" Madeleine Pierrette " ****************************** " Madeleine Pierrette " ****************************** Ingrédients: * 500 gr de farine * 300 gr de sucre * 4 œufs * 1/4 de lait * 1 verre d'huile * 1 sachet de sucre vanillé * 1 sachet de levure chimique...

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Tags: dessert, goûter, madeleine

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6 juin 2016

Clafoutis aux cerises noires

Clafoutis aux cerises noires , façon grand-mère Ingrédients (pour 8 personnes) : - 600 g de cerises - 3 cueillères à soupe de kirch - 40 g de beurre semi-sel (ou doux mais demi-sel relève le goût des cerises) + 20 g pour le moule - 4 oeufs - 20 cl de...

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Tags: dessert, cerises, clafoutis

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6 décembre 2015

Muffins " loulou "

Muffins " loulou " RECETTE POUR 12 MUFFINS " LOULOU " * 4 oeufs * 2 sachets de levure * 2 sachets de sucre vanillé * 100 gr d'huile * 100 gr de sucre * 250 gr de farine * 50 gr de chocolat en poudre ( je mets le nesquick du matin ) * 2 cuillères à soupe...

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Tags: dessert, goûter, chocolat, muffin

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28 mars 2016

TARTE AUX CITRONS MERINGUEE

TARTE AUX CITRONS MERINGUEE Ingrédients (pour 6/8 personnes) : Alors pour la pâte sablé j'ai arrêté de la faire car je n'arrive pas à la faire aussi bonne alors je prends la pâte sablé " herta " donc il vous faut: Pour la pâte: - 1 pâte sablée herta Pour...

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Tags: dessert, citron, Tarte, MERINGUEE

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15 décembre 2016

GAUFRES

RECETTE DES GAUFRES Ingrédients (pour 12 gaufres) : - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 50 g de sucre en poudre - 25 cl de lait - 2 oeufs - 50 g de beurre fondu - 25 cl d'eau gazeuse, limonade ou bière Préparation de la recette : Tamisez la farine ajoutez...

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Tags: dessert, goûter, gaufres

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19 décembre 2016

Chouquette maison

Après midi c'est " Chouquettes " maison Ingrédients: 250 ml d' eau 100 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 150 g de farine 3 oeufs (ou 4) 60 g de sucre en grain ********************************************************* Préchauffer le four à 210°C....

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Tags: goûter, chouquette, pâte à choux

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9 décembre 2015

MOUSSE AU CHOCOLAT rapide

MOUSSE AU CHOCOLAT rapide et délicieuse !!! Ce soir , j'ai essayé une recette de " mousse au chocolat " et bien elle est trop bonne à l'unanimité !!! RECETTE Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat noir ( un bon chocolat c'est mieux) - 6...

Posté par Chez Clo à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, dessert, mousse, chocolat

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3 avril 2015

Pâte à beignets sucrés ou salés

Pâte à beignets sucrés ou salés Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 25 beignets) :- 125 g de farine- 15 cl de lait- 1 oeuf- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe d'huile Préparation de la recette : Mettre tous...

Posté par Chez Clo à 02:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, salé, pâte, beignets

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9 juillet 2015

PANCAKES FOURRES AU NUTELLA

Pancakes fourrés au nutella ! Alors j'ai essayé cette recette , oui c'est bon mais nous préférons ma recette des pancakes natures et rajouté le nutella dessus :) pancakes au nutella : 1 oeuf 125 g de farine 12 cl lait sucre 1 a 2 cuillères à soupe 1 sachet...

Posté par Chez Clo à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancakes, fourrés, nutella

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3 avril 2015

Gelée de clémentine

Gelée de Clémentine Ingrédients: 300g de chair de clémentine 300g de sucre 40ml de jus de citron 3g d’agar agar Préparation : Laver, peler les clémentine en prenant soin de retirer toute la peau blanche. (N’oubliez pas en cas de pépins de retirer aussi)....

Posté par Chez Clo à 02:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, Gelée, clémentine

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9 décembre 2015

MOUSSAKA MAISON

MOUSSAKA MAISON Recette : * 10 Aubergines environ * 700 gr de viande de boeuf haché plus ou moins selon votre gout perso je rajoute et mélange un peu de chair à saucisse * une douzaine de tomates bien mures si possible * 4 à 5 oignons * gruyère rappé...

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Tags: MOUSSAKA, aubergine, boeuf

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6 décembre 2015

tarte aux pommes

Tarte aux pommes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ou 4 pommes(selon la grosseur) - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 25 cl de crème fraîche - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: pommes, quiche, sucrée

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6 décembre 2015

TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte sucrée : 200 g de farine 80 g de sucre glace 100 g de beurre 40 g d'œuf entier 15 g de poudre d'amandes Pour la crème citron : 80 g de jus de citron (pulco pour moi) 200 g d'œufs entiers...

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Tags: citron, Tarte, MERINGUEE

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20 juin 2016

SAMOUSSA

Recette de Samoussa Ingrédients pour 40 Samoussas : - 500 gr de boeuf haché - un bon bouquet de coriandre (feuilles+tiges) - 2 grosses poignées de vermicelles chinoises - 2 oignons hachés - 2 poignées de petits pois congelés - 1 cuillère à soupe de sauce...

Posté par Chez Clo à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre bœuf, samoussa

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1 mai 2016

Tiramisu à la fraise et coulis de framboises

Tiramisu à la fraise et coulis de framboises Ingrédients (pour 6 à 8 verrines ) : - 250 g de mascarpone - biscuits à la cuillère ou boudoir - 60 à 80 g de sucre semoule attention selon goût - 4 oeufs - 1 tasse de coulis de framboises - 2 cuillères à soupe...

Posté par Chez Clo à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, fraises, framboises

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6 décembre 2015

Purée Maison au presse purée

Ce soir purée maison au presse purée !!! * Un plus c'est que vous musclez vos bras :) Privilégiez les variétés suivantes : Bintje, Mona Lisa Agria Manon Rattes Lavez et brossez soigneusement vos pommes de terre avant de les plonger dans l'eau froide salée...

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Tags: salé, pomme de terre, purée

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11 avril 2016

2 RECETTES DE TIRAMISU

Voilà 2 recettes de Tiramisu réalisé avec mes enfants :) • Tiramisu Aux Mangues • Tiramisu Au Nutella et Bananes • Tiramisu Aux Mangues • (pour 6 personnes) - 250 g de mangues - 250 g de mascarpone - 200 g de crème fraîche épaisse 30% - 50 g de sucre...

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Tags: MANGUES, nutella, TIRAMISU banane

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6 décembre 2015

TARTE TATIN

Recette pour une tarte tatin de 6 personnes 250 g de pâte brisé ou pâte feuilletté ou brisé déjà prête 4 à 6 pommes "à cuire" selon leur taille 150 g de sucre 50 grammes de beurre 1 jus de citron cannelle - poivre (facultatif) 1. Caraméliser 100 g sucre...

Posté par Chez Clo à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, pommes, caramel

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3 avril 2015

Sauce au poivre (express)

Sauce au poivre (express) Ingrédients pour 2 personnes - 6 CS de crème fraîche 15% - 1/2 kub'or - poivre moulu - poivre en grains - sel Instructions Dans une petite casserole, faire chauffer la crème fraîche à feu doux Ajouter le 1/2 kub´or Ajouter du...

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Tags: sauce, poivre

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10 décembre 2015

Gratin de courgettes

Ce soir , gratin de courgettes :) pour 4 personnes * 2 grosses courgettes * 1 œuf * 1 briquette de crème fraîche * 2 gousses d'ail * sel et poivre - épluchez les courgettes , couper en rondelles puis les rondelles en deux - dans une poêle mettre un filet...

Posté par Chez Clo à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, gratin

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13 décembre 2015

Roulés de Jambon/Kiri panés

Roulés de Jambon/Kiri panés Recette très facile , rapide et que les petits comme les grands adorent :) Il vous faudra : du jambon , du kiri (samos ou vache qui rit ça marche aussi) , chapelure , un oeuf , pique pour fermer le roulé moi je prends des cures...

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Tags: jambon, kiri

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6 décembre 2015

Pâte à pizza épaisse et moelleuse

Pâte à pizza épaisse et moelleuse Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de farine (type pâte à pain) - 2 cuillères à café de sel - 1 sachet de levure boulangère - 3 cuillères à soupe d'huile...

Posté par Chez Clo à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, pizza

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30 novembre 2015

Pancakes et Pancakes à la bananes

PANCAKES NATURES pour 2 personnes - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de sucre semoule - 1 cuillère à soupe d'huile - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 200 ml de lait Préparation de la recette Battre vite fait l'oeuf et le sucre dans un saladier et ajouter...

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Tags: Pancakes, banane

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5 avril 2015

chantilly au mascarpone

Crème chantilly au mascarpone Ingrédients: 250 g de crème fraîche liquide à 35% 100 g de mascarpone 30 g de sucre glace 1/2 cuillerée à café de vanille en poudre Préparation: Mettre la crème fraîche avec le mascarpone dans un bol et laisser 1h ou plus...

Posté par Chez Clo à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mascarpone

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