TOURTE TARTIFLETTE

Barre de séparation et gif animé, trouvé sur le net

Ingrédients :

* 2 pâtes feuilletées

* 12 pommes de terre 'Rose de France'

* 1 barquette de lardons allumettes fumées

* 3 c.à soupe de crème fraîche épaisse

* 4 tranches de jambon de montagne fines

* 1 fromage Tartiflette ou reblochon (la moitié est suffisant)

* sel de camargue au thym

* ail et persil déshydraté

* 1 jaune d'oeuf + un peu d'eau (mélangé pour doré la pâte)

Barre de séparation et gif animé, trouvé sur le net

Préparation :

Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles

Faites boullir avec une bonne pincée de sel , d'ail , et de persil

Il faut que les pommes de terre soient cuites mais pas trop .

Passer les lardons à la poêlle sans huile pour les doré légèrement et enlever le surplus de gras

Dans un saladier mettre , pomme de terre + lardons + 3 c à soupe de crème fraiche et mélangez

(si vous aimez le gruyère rapé et que les calories ne vous font pas peur ajoutez du gruyère à la préparation)

Dans un plat à tarte ou tourte , étalez la première pâte et perçez la de trous à l'aide d'une fourchette.

Déposez la préparations sur la pâte , puis recouvrez avec le jambon de montagne .

Coupez le fromage tartiflette en tranches et les déposées sur le jambon puis rabattre les bords de la pâte dessus.

A plat badigeonnez la deuxième pâte et déposez la dessus , rabattre et fermez les bords puis faire la déco dessus au couteaux ou autres (laissez parler votre imagination) et n'oubliez pas de laissez une ouverture (cheminée) au milieu pour laisser échappé la chaleur.

Enfournez à 180° pendant environ 15 mn jusqu'à la cuisson des pâtes.

Barre de séparation et gif animé, trouvé sur le net

Servir avec une salade , Bon appétit !!!

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