Clo S. Passion Cuisine

chantilly au mascarpone

Crème chantilly au mascarpone Ingrédients: 250 g de crème fraîche liquide à 35% 100 g de mascarpone 30 g de sucre glace 1/2 cuillerée à café de vanille en poudre Préparation: Mettre la crème fraîche avec le mascarpone dans un bol et laisser 1h ou plus...

Posté par Chez Clo à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mascarpone

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3 avril 2015

Le Quinoa :)

Connaissez vous le " quinoa " ??? Ce caviar végétarien a le vent en poupe depuis quelques années avec la montée du bio. Des petits grains savoureux et riches en protéines ; idéal pour varier les menus. Bienfait Le quinoa est un aliment pauvre en lipides...

Posté par Chez Clo à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa

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3 avril 2015

Pâte à crêpes simple

Pâte à crêpes simple Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 20 crêpes) : - 5 oeufs - 500 g de farine - 1 litre de lait demi-écrémé - 3 cuillères à soupe d'huile - 1/2 verre de bière Préparation de la recette :...

Posté par Chez Clo à 03:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, dessert, goûter, pâte, sucre

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3 avril 2015

Gâteau aux noisettes , le creusois

Gâteau aux noisettes , le creusois Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 5 blancs d'oeufs - 250 g de sucre en poudre - 120 g de farine - 120 g de beurre fondu et refroidi - 150 g de noisettes...

Posté par Chez Clo à 03:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creusois, gâteau, noisettes, recette, sucré

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3 avril 2015

Béchamel rapide et facile !!!

Béchamel rapide et facile !!! Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 2 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 25 cl litre de lait - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - sel et poivre Préparation de la recette : Dans un grand...

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Tags: béchamel, sauce

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3 avril 2015

Cocktail Mojito

Cocktail Mojito Temps de préparation 5 min Ingrédients pour 1 verre : 1/2 citron vert 5 à 8 feuilles de menthe fraiche 1 cuillère à soupe de sucre roux ou cassonade 7 cl de rhum (de la couleur de votre choix) 10 cl d’eau gazeuse 4 glaçons pilés Instructions:Placez...

Posté par Chez Clo à 03:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, mojito

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3 avril 2015

Mojito à la framboise

Mojito à la framboise Par verre Ingrédients 1/2 citron vert 6 framboises 1 cuillère à café de sucre roux ou cassonade 5 cl de rhum 10 cl d’eau gazeuse 3 glaçons Instructions Placez les framboises dans le verre (gardez-en 2-3 pour la déco du verre), ajoutez...

Posté par Chez Clo à 03:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mojito, framboise

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3 avril 2015

Pâte à beignets sucrés ou salés

Pâte à beignets sucrés ou salés Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 25 beignets) :- 125 g de farine- 15 cl de lait- 1 oeuf- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe d'huile Préparation de la recette : Mettre tous...

Posté par Chez Clo à 02:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, salé, pâte, beignets

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3 avril 2015

A Propos du citron

LE CITRON Rafraîchissant, antiseptique, astringent, tonifiant, cicatrisant, le citron peut servir à plusieurs usages.Heureusement, on en trouve sur le marché toute l’année. Voici quelques trucs pour en profiter jusqu’à la dernière goutte. 1- Pour lutter...

Posté par Chez Clo à 02:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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3 avril 2015

Gelée de clémentine

Gelée de Clémentine Ingrédients: 300g de chair de clémentine 300g de sucre 40ml de jus de citron 3g d’agar agar Préparation : Laver, peler les clémentine en prenant soin de retirer toute la peau blanche. (N’oubliez pas en cas de pépins de retirer aussi)....

Posté par Chez Clo à 02:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, Gelée, clémentine

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