Recette de Samoussa Ingrédients pour 40 Samoussas : - 500 gr de boeuf haché - un bon bouquet de coriandre (feuilles+tiges) - 2 grosses poignées de vermicelles chinoises - 2 oignons hachés - 2 poignées de petits pois congelés - 1 cuillère à soupe de sauce...

NEMS et sa sauce (pour la sauce recette plus bas) Ingrédients pour 80 nems environ : - 6 carottes - 3 oignons - 500 gr de porc haché (ou 1kg de >> crevettes+surimi ou 500 gr de poulet) - 1 poignée de champignons noirs séchés - 2 grosses poignées de vermicelles...

Clafoutis aux cerises noires , façon grand-mère Ingrédients (pour 8 personnes) : - 600 g de cerises - 3 cueillères à soupe de kirch - 40 g de beurre semi-sel (ou doux mais demi-sel relève le goût des cerises) + 20 g pour le moule - 4 oeufs - 20 cl de...