Petits Pois Maison

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Les premiers petits pois arrivent !!!

Tout d'abords les triés :)

Allez hop à la casserole :)

Pour la recette il vous faudra :

* de l'agneau ou du porc

* des oignons coupés en lamelles

* un peu de farine 4 à 6 cuillères à soupe

* les petits pois frais,triés et lavés

* quelques pomme de terre triées , lavées et coupées en 4.

Faire revenir et roussir la viande avec un peu d'huile d'olive , ajoutez les oignons laissez doré puis ajoutez de la farine en pluie sur la viande , remuez , puis ajoutez les petits pois , remuez, recouvrez d'eau et laissez cuire à feux doux , 10 mn avant la fin de cuisson des petits pois ajoutez les pommes de terre , quand elles sont cuites , salé/poivré c'est prêt !!! :)

P.S. : Si vous aimez les champignons ajoutez en en même temps que les oignons :) moi je n'en ai pas mit là car les petits n'aiment pas .

Au dernier moment vous pouvez même rajoutez , délayez un peu de crème fraîche épaisse , les petits adorent .

LES LIGNES

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