Petits Pois Maison
Petits Pois Maison
Les premiers petits pois arrivent !!!
Tout d'abords les triés :)
Allez hop à la casserole :)
Pour la recette il vous faudra :
* de l'agneau ou du porc
* des oignons coupés en lamelles
* un peu de farine 4 à 6 cuillères à soupe
* les petits pois frais,triés et lavés
* quelques pomme de terre triées , lavées et coupées en 4.
Faire revenir et roussir la viande avec un peu d'huile d'olive , ajoutez les oignons laissez doré puis ajoutez de la farine en pluie sur la viande , remuez , puis ajoutez les petits pois , remuez, recouvrez d'eau et laissez cuire à feux doux , 10 mn avant la fin de cuisson des petits pois ajoutez les pommes de terre , quand elles sont cuites , salé/poivré c'est prêt !!! :)
P.S. : Si vous aimez les champignons ajoutez en en même temps que les oignons :) moi je n'en ai pas mit là car les petits n'aiment pas .
Au dernier moment vous pouvez même rajoutez , délayez un peu de crème fraîche épaisse , les petits adorent .
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