CROQUE MADAME revisité

Recette pour 6 personnes :

* 6 Tranches de pains de mie 

* 3 Tranches de jambon dior 

* Crème fraîche épaisse

* 6 oeufs 

* Sel et Poivre (perso j'ai pris du sel de camargue aux thym)

Beurrez un plat pour 6 muffins 

mettre le pain de mie aplati avec le rouleau a pâtisserie ,

mettre 1 cuilère à café de crème fraiche sur le pain et étalez,

mettre des morceaux de jambon dessus,

et déposez l'oeuf , 

salé / poivré

Mettre au four 15 à 20 mn T.160°  selon votre gout pour l'oeuf (baveux ou cuit) , surveillez la cuisson !

Bon appétit !!!

Servir chaud , avec de la salade , se mari très bien aussi avec des épinards :) 

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