Articles populaires – Clo S. Passion Cuisine

22 décembre 2015

Tarte poivrons tomates anchois

Tarte poivrons tomates anchois Avec les légumes de mon jardin :) 1 pâte feuilleté Tomates du jardin coupé en rondelle Poivrons du jardin cuit au four , retiré la peau et coupé en lamelle Anchois et un filet d'huile d'olive dessus et hop au four bhaaaa...

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Tags: tomates, Tarte, anchois, poivrons

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26 février 2016

Crock'Monsieur roulé/pané

Crock'Monsieur roulé/pané Recette facile , rapide et que tout le monde aime :) Pour cela il vous faut : * du pain de mie (perso sans la croûte) * fromage à croque monsieur ou autre chèvre etc ... * tranche de jambon * oeuf et chapelure - Etalez vos tranches...

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Tags: jambon, pain de mie, croque monsieur, fromage

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3 avril 2015

Pâte à beignets sucrés ou salés

Pâte à beignets sucrés ou salés Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 25 beignets) :- 125 g de farine- 15 cl de lait- 1 oeuf- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe d'huile Préparation de la recette : Mettre tous...

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Tags: sucré, salé, pâte, beignets

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15 décembre 2016

GAUFRES

RECETTE DES GAUFRES Ingrédients (pour 12 gaufres) : - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 50 g de sucre en poudre - 25 cl de lait - 2 oeufs - 50 g de beurre fondu - 25 cl d'eau gazeuse, limonade ou bière Préparation de la recette : Tamisez la farine ajoutez...

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Tags: dessert, goûter, gaufres

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6 décembre 2015

Muffins " loulou "

Muffins " loulou " RECETTE POUR 12 MUFFINS " LOULOU " * 4 oeufs * 2 sachets de levure * 2 sachets de sucre vanillé * 100 gr d'huile * 100 gr de sucre * 250 gr de farine * 50 gr de chocolat en poudre ( je mets le nesquick du matin ) * 2 cuillères à soupe...

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Tags: dessert, goûter, chocolat, muffin

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28 mars 2016

TARTE AUX CITRONS MERINGUEE

TARTE AUX CITRONS MERINGUEE Ingrédients (pour 6/8 personnes) : Alors pour la pâte sablé j'ai arrêté de la faire car je n'arrive pas à la faire aussi bonne alors je prends la pâte sablé " herta " donc il vous faut: Pour la pâte: - 1 pâte sablée herta Pour...

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Tags: dessert, citron, Tarte, MERINGUEE

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30 avril 2016

Petits Pois Maison

Petits Pois Maison Les premiers petits pois arrivent !!! Tout d'abords les triés :) Allez hop à la casserole :) Pour la recette il vous faudra : * de l'agneau ou du porc * des oignons coupés en lamelles * un peu de farine 4 à 6 cuillères à soupe * les...

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Tags: petits pois, agneau, porc

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6 juin 2016

Clafoutis aux cerises noires

Clafoutis aux cerises noires , façon grand-mère Ingrédients (pour 8 personnes) : - 600 g de cerises - 3 cueillères à soupe de kirch - 40 g de beurre semi-sel (ou doux mais demi-sel relève le goût des cerises) + 20 g pour le moule - 4 oeufs - 20 cl de...

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Tags: dessert, cerises, clafoutis

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11 novembre 2016

SOUPE DE COURGE

Soupe de courge ********************************* Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de courge - 2 pommes de terres moyennes - 4 gousses d'ail (+ou- selon votre goût) - un filet d'huile de noix - eau - sel - poivre - crème fraîche (facultative),...

Posté par Chez Clo à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOUPE, courge, potiron

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9 décembre 2015

MOUSSAKA MAISON

MOUSSAKA MAISON Recette : * 10 Aubergines environ * 700 gr de viande de boeuf haché plus ou moins selon votre gout perso je rajoute et mélange un peu de chair à saucisse * une douzaine de tomates bien mures si possible * 4 à 5 oignons * gruyère rappé...

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Tags: MOUSSAKA, aubergine, boeuf

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20 juin 2016

SAMOUSSA

Recette de Samoussa Ingrédients pour 40 Samoussas : - 500 gr de boeuf haché - un bon bouquet de coriandre (feuilles+tiges) - 2 grosses poignées de vermicelles chinoises - 2 oignons hachés - 2 poignées de petits pois congelés - 1 cuillère à soupe de sauce...

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Tags: coriandre bœuf, samoussa

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6 décembre 2015

tarte aux pommes

Tarte aux pommes Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ou 4 pommes(selon la grosseur)- 1 pâte brisée - 2 oeufs - 25 cl de crème fraîche- 100 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: pommes, quiche, sucrée

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6 décembre 2015

TARTE TATIN

Recette pour une tarte tatin de 6 personnes 250 g de pâte brisé ou pâte feuilletté ou brisé déjà prête 4 à 6 pommes "à cuire" selon leur taille 150 g de sucre 50 grammes de beurre 1 jus de citron cannelle - poivre (facultatif) 1. Caraméliser 100 g sucre...

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Tags: Tarte, pommes, caramel

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11 avril 2016

2 RECETTES DE TIRAMISU

Voilà 2 recettes de Tiramisu réalisé avec mes enfants :) • Tiramisu Aux Mangues • Tiramisu Au Nutella et Bananes • Tiramisu Aux Mangues • (pour 6 personnes) - 250 g de mangues- 250 g de mascarpone- 200 g de crème fraîche épaisse 30%- 50 g de sucre- 3...

Posté par Chez Clo à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MANGUES, nutella, TIRAMISU banane

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6 décembre 2015

TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte sucrée : 200 g de farine 80 g de sucre glace 100 g de beurre 40 g d'œuf entier 15 g de poudre d'amandes Pour la crème citron : 80 g de jus de citron (pulco pour moi) 200 g d'œufs entiers...

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Tags: citron, Tarte, MERINGUEE

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3 avril 2015

Gelée de clémentine

Gelée de Clémentine Ingrédients: 300g de chair de clémentine 300g de sucre 40ml de jus de citron 3g d’agar agar Préparation : Laver, peler les clémentine en prenant soin de retirer toute la peau blanche. (N’oubliez pas en cas de pépins de retirer aussi)....

Posté par Chez Clo à 02:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, Gelée, clémentine

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6 décembre 2015

Purée Maison au presse purée

Ce soir purée maison au presse purée !!! * Un plus c'est que vous musclez vos bras :) Privilégiez les variétés suivantes : Bintje, Mona LisaAgriaManonRattes Lavez et brossez soigneusement vos pommes de terre avant de les plonger dans l'eau froide salée...

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Tags: salé, pomme de terre, purée

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9 juillet 2015

PANCAKES FOURRES AU NUTELLA

Pancakes fourrés au nutella ! Alors j'ai essayé cette recette , oui c'est bon mais nous préférons ma recette des pancakes natures et rajouté le nutella dessus :) pancakes au nutella : 1 oeuf 125 g de farine 12 cl lait sucre 1 a 2 cuillères à soupe 1 sachet...

Posté par Chez Clo à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancakes, fourrés, nutella

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1 mai 2016

Tiramisu à la fraise et coulis de framboises

Tiramisu à la fraise et coulis de framboises Ingrédients (pour 6 à 8 verrines ) : - 250 g de mascarpone - biscuits à la cuillère ou boudoir - 60 à 80 g de sucre semoule attention selon goût - 4 oeufs - 1 tasse de coulis de framboises - 2 cuillères à soupe...

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Tags: tiramisu, fraises, framboises

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5 avril 2015

chantilly au mascarpone

Crème chantilly au mascarpone Ingrédients: 250 g de crème fraîche liquide à 35% 100 g de mascarpone 30 g de sucre glace 1/2 cuillerée à café de vanille en poudre Préparation: Mettre la crème fraîche avec le mascarpone dans un bol et laisser 1h ou plus...

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Tags: chantilly, mascarpone

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6 décembre 2015

Pâte à pizza épaisse et moelleuse

Pâte à pizza épaisse et moelleuse Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de farine (type pâte à pain) - 2 cuillères à café de sel - 1 sachet de levure boulangère - 3 cuillères à soupe d'huile...

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Tags: pâte, pizza

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13 décembre 2015

Roulés de Jambon/Kiri panés

Roulés de Jambon/Kiri panés Recette très facile , rapide et que les petits comme les grands adorent :) Il vous faudra : du jambon , du kiri (samos ou vache qui rit ça marche aussi) , chapelure , un oeuf , pique pour fermer le roulé moi je prends des cures...

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Tags: jambon, kiri

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3 avril 2015

Cocktail Mojito

Cocktail Mojito Temps de préparation 5 min Ingrédients pour 1 verre : 1/2 citron vert 5 à 8 feuilles de menthe fraiche 1 cuillère à soupe de sucre roux ou cassonade 7 cl de rhum (de la couleur de votre choix) 10 cl d’eau gazeuse 4 glaçons pilés Instructions:Placez...

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Tags: menthe, mojito

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3 avril 2015

Mojito à la framboise

Mojito à la framboise Par verre Ingrédients 1/2 citron vert 6 framboises 1 cuillère à café de sucre roux ou cassonade 5 cl de rhum 10 cl d’eau gazeuse 3 glaçons Instructions Placez les framboises dans le verre (gardez-en 2-3 pour la déco du verre), ajoutez...

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Tags: mojito, framboise

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3 avril 2015

Béchamel rapide et facile !!!

Béchamel rapide et facile !!! Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 2 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 25 cl litre de lait - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - sel et poivre Préparation de la recette : Dans un grand...

Posté par Chez Clo à 03:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, sauce

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